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■ナラタケ

ナラタケ

人気のあるキノコで歯触りが良く味噌汁、トン汁、醤油で煮て食べます。似たキノコにブナの木に生えるナラタケモドキがありますが笠の下にツバがあるのがナラタケです。味はどちらもあまり変わりません。5年に一度ぐらいすべての木と地面に生えていることがあります。

ナラタケ


ナラタケ